かねてから検討中だった、室内でもできる燻製器をやっと購入しました！
これで、ウイスキーに合うスモークおつまみが手軽に作れそうです(^^)
買ったのは「いぶしぎん」という伊賀焼の土鍋タイプ。
収納場所を考えて、いちばん小さなミニサイズにしました。
鍋のフチに溝があって、そこに水をそそぐと煙が抑えられるそうです。
早く試したいなーー♪
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